VARIEDADES

Se estima que existen entre 5 000 y 20 000 variedades/cultivares de manzanas, aunque el número se reduce a nivel comercial. Todavía se están desarrollando nuevas variedades, generalmente mutaciones de otros cultivares anteriores. Las diferentes variedades se distribuyen preferentemente en zonas de climas templado-fríos, pues es una de las especies frutales que requiere mayor cantidad de horas de frio (temperaturas inferiores a 7 °C) durante el periodo de dormición . Aunque en promedio los cultivares requieren unas 1200 horas de frío, existen cultivares utilizados en zonas subtropicales que requieren tan solo 200-300 horas de frío (por ejemplo, Anna)

Cultivares más comunes

• Akane
• Ambrosia
• Arkansas Black
• Blackjohn
• Braeburn
• Bramley
• Cameo
• Cortland
• Cox's Orange Pippin
• Crabapple
• Criterion
• Egremont Russet
• Empire
• Esperiega
• Fuji
• Gala
• Ginger Gold
• Golden Delicious
• Granny Smith
• Gravenstein
• Honeycrisp
• Idared
• Jazz
• Jonagold
• Jonathan
• Lodi
• McIntosh
• Newtown/Pippin
• Old Apple
• Pol Apple
• Pink lady
• Pinova
• Red Delicious
• Red El
• Reineta
• Rome Beauty
• Royal Gala
• Splendor
• Spur
• Starkrimson
• Starking
• Verde doncella
• Willie Sharp
• Winesap
• Winter Banana
• Worcester Pearmain